Hoofdgerecht voor 4 personen - Voorbereiden (pompoenpuree en broodkruim): ca. 1 uur - Bereiden: ca. 5 minuten Ingrediënten 1 pompoen 2 rode spaanse pepers 6 ongepelde knoflooktenen 4 takjes rozemarijn 1,5 eetl. sinaasappelmarmalade 1,5 dl sinaasappelsap wokolie 1 dl water 1 kruidenbouillontablet zout en versgemalen peper 3 el olijfolie 8 el verkruimeld oud witbrood 2 uitgeperste knoflookteentjes 100 gr geraspte Parmezaanse kaas 4 fijngesneden bosuitjes 1 zakje jonge spinazieblaaadjes 1 zakje waterkers 2 el citroensap 4 el olijfolie 1 tl mosterd 1/2 el gembersiroop zout en peper Bereiden Pompoenpuree Verwarm de oven voor op 190°C....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht voor 4 personen - Bereiden: ca. 30 minuten - Wachttijd: 2 uur. Ingrediënten 1 pak quinoa 50 gr blanke rozijnen 1/2 dl Custoza Cà del Magro 1 mango 75 gr grofgehakte macadamianoten 1 gesnipperde witte ui 2 tl fijngehakte gemberwortel 2 el fijngehakte verse koriander-blaadjes 1 el olijfolie zout 4 portobello’s 1 fijngehakte knoflookteen 1 tl kerriepoeder 50 gr gezouten boter olie Bereiden Pilav Kook 1 pak quinoa (275 gram) volgens gebruiksaanwijzing en laat eventueel afkoelen....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht voor 4 personen - Bereiden: ca. 35 minuten Ingrediënten 1 el boter 1 grote gesnipperde ui 200 gr cherry- of tasty-tom-tomaten 1 blikje linzen 4 gelijkmatige, dunne, jonge preien 1 tuinkruidenbouillonblokje 250 ml slagroom 3 blaadjes salie 4 lasagnevellen Bereiden Linzen in tomaat Verwarm 1 eetlepel boter en bak op laag vuur 1 grote fijngesnipperde ui glazig. Snijd 200 gram cherry- of tasty-tom-tomaten in stukken. Voeg ze toe aan de ui en laat op laag vuur minstens 15 minuten smoren....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht 4 personen bereiden: 35 minuten Ingrediënten 600 gram gesneden boerenkool 1,5 kilo in stukken gesneden kruimige aardappelen 1 rookworst ¼ liter water 1 theelepel zout 1 eetlepel boter wat azijn 200 gram blokjes chorizo 1 fijngesnipperde ui Bereiden Doe 600 gram gesneden boerenkool in een pan. Leg daar 1,5 kilo in stukken gesneden kruimige aardappelen op. Voeg ¼ liter water en 1 theelepel zout toe en breng alles aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken....
Lees het volledige recept Recept downloadenHoofdgerecht 4 personen - Voorbereiden: 25 minuten - Bereiden: 35 minuten Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappelen 750 gram spruitjes 1 fijngesnipperde ui 1 bekertje zure room (125 ml) 1 eetlepel olijfolie 1 kruidenbouillontablet paneermeel ½ eetlepel Italiaanse keukenkruiden 30 gram kruidenboter Voorbereiden Kook 1 kilo kruimige aardappelen in water met 1 kruidenbouillontablet in circa 15 minuten gaar. Breng intussen ook 750 gram spruitjes met wat water en zout aan de kook en laat circa 3 minuten koken....
Lees het volledige recept Recept downloaden