Stefan Winter Mr. Grape mousserend wit alcoholvrij

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Stefan Winters alcoholvrije antwoord op wijn

  • Gemaakt van uitstekende kwaliteit riesling en müller-thurgau
  • Sprankelend, intens fruitig, verfrissend en doordrinkbaar
  • Ook heerlijk bij zomerse fruitdesserts

9,95 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Wat de alcoholvrije Mr. Grape van onze Rheinhessen-ster Stefan Winter zo succesvol maakt? Het feit dat Mr. Grape geen wijn probeert te zijn. Alcohol is een dusdanig bepalend element in wijn, dat wanneer je de alcohol eruit haalt, het altijd slechts een benadering zal blijven.

Precies om die reden kiest Stefan er niet voor om zijn druiven voor dit alcoholvrije alternatief te vergisten om de alcohol vervolgens weer te verwijderen. In plaats daarvan selecteert hij druiven van zeer goede kwaliteit: riesling en müller-thurgau die hij ook voor zijn wijnen gebruikt. Hij oogst ze in perfect gezonde staat en verwerkt ze meteen in de kelder.

Wijnmaker Stefan Winter

Hij kiest niet voor pasteuriseren (verhitten) van het sap, zoals gebruikelijk is bij vruchtensappen, maar filtert het sap koud om het te stabiliseren. Hierdoor behoudt het zowel z’n kwaliteit als z’n pure smaak. Voor extra levendigheid voegt Stefan vervolgens wat koolzuur toe aan het druivensap.

Dat levert een sprankelend, verfrissend alcoholvrij alternatief op, met een pure, sappige fruitsmaak en een hoog doordrinkbaarheidsgehalte. Perfect voor chauffeurs, aanstaande mama’s, Dry January of om te proosten met de kids. Ook heerlijk bij zomerse fruitdesserts.

Stefan Winter Mr. Grape mousserend wit alcoholvrij

Proefnotitie

Citroengeel en licht parelend met geurige aroma’s van verse druiven en perzik. Opwekkend en puur fruitig van smaak. Intens sappig en met een mildzoete finale.  

Drinken bij

Heerlijk om te drinken als verfrissend alcoholvrij aperitief of bij de borrel, kleine hapjes en fruitdesserts.

Houdbaarheid

Goed gekoeld het best van smaak tot 18 maanden na botteling (zie flesetiket voor houdbaarheidsdatum).

Dranksoort Alcoholvrije wijn
Kleur Wit
Smaak Halfzoet
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!

Even geduld a.u.b.