Beemdweg 7
B-2560 Kessel ( Station )
Tel. 32 (0) 3-491.01.91
Fax 32 (0) 3-489.27.65

Villion Shiraz - 2015, 75cl

€ 17,95

Beschikbaarheid: Op voorraad



Zet op verlanglijst           Voeg toe aan productvergelijking

Smaak

Een echte familie onderneming, iedereen doet mee. Kobie focussed ook hier op premium wines, meestal andere variëteiten dan voor Rivendell.

Hiervoor selecteert hij van verschillende wijngaarden die druiven die sterk bijdragen aan zijn unieke stijl van wijnmaken. De wijngaarden liggen allen dichtbij de oceaan, en op verschillende hoogtes. Zoals het hoger gelegen Elgin waar zijn prachtige Chardonnay vandaan komt, en Viognier voor zijn mooie Witte Blends.

Kleur: Robyn rooi in kleur met jeugdige pers rand.

Neus: Uitlokkende geur van viooltjies in blom en ryp pruimvrug oorheers die neus profiel. Die titseltjie Grenache laat die granaat aromas vry en die Viognier komponent voeg ontdeund by tot die neus met ligte Jasmyn parfuum.

Palet: Op smaak, veroorsaak die oordrewe vrug n soet sensasie en voltooi so die sirkel tussen reuk en smaak. Volkome in balans wat die palet afrond, maar nie sonder ‘n opmerklike tekstuur en mineraliteit wat die wyn laat aanhou tot die volgende glas.

Drink nou en binne tien jaar vanaf oes.

Villion Syrah

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

  • Villion Syrah

Extra informatie

Korte omschrijving Bij Kobie Viljoen, als afstammeling van de Hugenoten uit 1671, zit het wijnmaken al generaties in het bloed. De Hugenoten waren gevlucht uit Frankrijk en brachten wijnexpertise naar Zuid-Afrika. Zijn Franse familie naam Villion werd later op zijn Zuid-Afrikaans Viljoen en de familie leefden altijd van het boeren op de vruchtbare gronden van de Kaap. Met focus op wijn. Met 20 jaar ervaring bij wijnhuizen als Spier en Gabriëlskloof, met vele prijswinnende wijnen, gaat hij zijn eigen droom achterna. Zijn eigen elegante stijl van wijnmaken met de beste druiven uit cool climate regios als Elgin en Bot River voor Rivendell en Villion. De druiven worden hand geselecteerd, komen van diverse gebieden en ondergaan traditionele fermentatie methodes. De hand van de meester zie je ook terug in de keuze van de Franse eikenvaten en de tijd van rijpen in deze wijnvaten.
Land Zuid-Afrika
AOC Cape South Coast
Jaar 2015
Inhoud (in cl.) 75
Verpakking 6 fl
Druivensoort grenache, syrah/shiraz, viognier
Gastronomie Uiteraard geeft die kruidigheid en ruime keuze aan wildgerechten van everzwijn, haas en ree.
Bewaring 8 tot 10 jaar
Label Beperkte voorraad
Hoofdingredient Kalkoen
Houtgebruik (0-5) 3

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.