Beemdweg 7
B-2560 Kessel ( Station )
Tel. 32 (0) 3-491.01.91
Fax 32 (0) 3-489.27.65

Passitivo Primitivo - 2015, 75cl

€ 9,70

Beschikbaarheid: Op voorraad



Zet op verlanglijst           Voeg toe aan productvergelijking

Smaak

Deze passitivo wordt gemaakt volgens een bijzonder en niet veel voorkomend proces wat "il giro del piccolo" wordt genoemd. Twee weken voor de oogst wordt het steeltje waarmee de druiventros aan de wijnstok vast zit gedraaid. Hierdoor stopt de tros met groeien en vindt er een indroogproces plaats waardoor de druiventros 25 tot 30% van zijn gewicht in water verliest. Dit zorgt voor een natuurlijke concentratie van aroma’s. Donkere kleur in het glas. In de mond aangenaam rijp, zwoel en vol van smaak met een typische kruidigheid.

passitivo primitivo

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

  • passitivo primitivo
  • passitivo primitivo

Extra informatie

Land Italië
Regio Puglia
Jaar 2015
Inhoud (in cl.) 75
Verpakking 6 fl
Druivensoort primitivo
Gastronomie Lekker bij frietjes met stoverij of allerlei grillades
Bewaring 3 tot 4 jaar
Type gerecht Stoofpotjes
Bereidingswijze Grillen

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.