Beemdweg 7
B-2560 Kessel ( Station )
Tel. 32 (0) 3-491.01.91
Fax 32 (0) 3-489.27.65

Beaune Clos St Désiré (Prunier-Bonheur) - 2015, 75cl

€ 34,50

Beschikbaarheid: Op voorraad



Zet op verlanglijst           Voeg toe aan productvergelijking

Smaak

Beaune Blanc Clos St.Désiré van het Domaine Prunier-Bonheur is een elegante, licht gouden wijn met aroma's van witte bloemen en vanille.
De wijn heeft een rijke, volle smaak met lichte mineraliteit. De druiven voor deze Bourgogne Chardonnay komen uit de wijngemeente Beaune. De wijn rijpt op het Domein in eiken vaten.

Prunier Bonheur Beaune Clos Saint Desire

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

  • Prunier Bonheur Beaune Clos Saint Desire
  • Prunier Bonheur Beaune Clos Saint Desire

Extra informatie

Korte omschrijving De druiven voor deze prachtige Bourgogne wijn komen uit de gemeente Beaune van een wijngaard die net boven de Premier Cru Clos des Mouches wijngaard ligt, waar de bodem klei en leem bevat. Domaine Prunier-Bonheur wordt geleid door Pascal Prunier Bonheur. Hij komt uit een wijnbouwersfamilie die vijf generaties teruggaat. Pascal beheert tegenwoordig 6 hectare aan wijngaarden verdeeld over de Bourgogne. Zijn werkwijze wordt gekenmerkt door duurzaamheid en eerlijkheid. Het resultaat is een prachtige reeks wijnen die hun prijs meer dan waard zijn. Zijn witte Beaune Blanc Clos St.Désiré wordt 100% gemaakt van door de Franse wetgever voor de appelatie verplicht gestelde chardonnay druif. Op Domaine Prunier-Bonheur werkt men met een opbrengst van 45 hl per hectare. Na de pluk worden de druiven onmiddelijk geperst en wordt de wijn regelmatig geroerd om hem meer vet te geven en een goede afdronk. Na zijn vinificatie rijpt de Chardonnay in eikenhouten vaten, waarvan 20% bestaat uit nieuwe vaten. De Clos St.Désiré wordt vervolgens na 15 maanden op het Domaine zelf gebotteld.
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
AOC Beaune
Jaar 2015
Inhoud (in cl.) 75
Verpakking 6 fl
Druivensoort chardonnay
Gastronomie Clos St.Désiré is een prachtige aperitief wijn en mooie begeleider bij visschotels in een mooie saus, bij rijke salades en romige kaassoorten.
Bewaring 1 tot 3 jaar
Hoofdingredient Zalm
Type gerecht Feestelijke gerechten
Foodwine (0-5) 4
Houtgebruik (0-5) 2

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.